Jean Imbert Écarté du Plaza après des accusations choquantes

Jean Imbert écarté du Plaza Athénée après plusieurs mois de tension

Le célèbre palace parisien de l’avenue Montaigne, connu pour son élégance et sa cuisine raffinée, a été récemment confronté à une crise. Le nom du Plaza Athénée a été associé à une affaire touchant son chef emblématique, Jean Imbert. Celui-ci est sous le feu des projecteurs depuis que des témoignages l’accusent de violences conjugales.

Le 15 avril 2026, la direction de l’établissement a annoncé un changement majeur. Jean Imbert, qui occupait la tête des cuisines de son restaurant gastronomique depuis 2021, a été démis de ses fonctions. Cette décision intervient dans un contexte de pression médiatique et judiciaire importante. La transition se fait progressivement, avec un rôle désormais limité pour le chef au sein de l’hôtel.

Un retrait progressif et ses répercussions

La situation de Jean Imbert s’est aggravée après la diffusion d’une enquête qui lui est défavorable et des tensions internes accrues. Selon certaines sources, la publication de l’émission « Complément d’enquête » et les pressions de l’équipe du palace ont accéléré son éviction. Le restaurant qu’il avait nommé JiPa (Jean Imbert Plaza Athénée) devrait également changer de nom prochainement.

Le directeur général de l’établissement, François Delahaye, a indiqué que la décision n’était pas immédiate. Il a expliqué qu’il reste encore du temps pour réfléchir à un nouveau nom, tout en précisant que la fréquentation du restaurant a été légèrement impactée par les accusations portées par plusieurs anciennes compagnes de Jean Imbert. Ces dernières, dont Lila Salet et Alexandra Rosenfeld, ont déposé des plaintes. Malgré tout, le chef reste présumé innocent et n’a pas encore fait de déclaration publique à ce sujet. Depuis l’ouverture de l’enquête en août 2025, il se tient à l’écart des activités opérationnelles, tout en conservant un rôle de directeur artistique. Son nom apparaît encore dans certains établissements à l’étranger ou à Disneyland Paris, mais d’autres adresses prestigieuses ont également pris leurs distances avec lui.